日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究
加藤弁三郎編
協和醗酵工業, 1976
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
岩手大学 図書館
588.5:Ka86:1-0100501170
OPAC
追手門学院大学 附属図書館図
00416779
大阪経済大学 中小企業・経営研究所
A5/1976/0098940052431
大阪国際大学 守口図書館
588.5||K10584394
大阪産業大学 綜合図書館
588.52/604075271
大阪大学 附属図書館 理工学図書館
07824014901
関西大学 図書館図
230574394
関西学院大学 図書館上ケ原
664.1:2567090004644
金城学院大学 図書館
588/N714/0136630
神戸大学 附属図書館 自然科学系図書館
588.5-1030040008961
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日本酒造年表: p.673-697