品質評価のための食品の化学的分析法の確立に関する研究
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書誌事項
品質評価のための食品の化学的分析法の確立に関する研究
(研究成果, 118)
農林水産技術会議事務局, 1979.7
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ヒンシツ ヒョウカ ノ タメノ ショクヒン ノ カガクテキ ブンセキホウ ノ カクリツ ニ カンスル ケンキュウ
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