栄養・食品学のための基礎化学実験教程

Author(s)

• 西郷, 光彦 サイゴウ, ミツヒコ

Bibliographic Information

栄養・食品学のための基礎化学実験教程

西郷光彦編著

三共出版, 1982.4

Title Transcription

エイヨウ ショクヒンガク ノ タメノ キソ カガク ジッケン キョウテイ

Note

執筆:西郷光彦ほか

Details

• NCID: BN03608555
• ISBN:
  • 4782701284
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 183p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学 ーー 実験