調理とビタミン

Author(s)

• 森本, 喜代 モリモト, キヨ
• 林, 淳三 ハヤシ, ジュンゾウ
• 足利, 千枝 アシカガ, チエ

Bibliographic Information

調理とビタミン

森本喜代, 林淳三, 足利千枝共著

建帛社, 1971.3

Title Transcription

チョウリ ト ビタミン

Note

付: 文献

Details

• NCID: BN03648640
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv,255p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC91
• Subject Headings:
  • NDLSH : ビタミン