食品添加物 : いかに気をつけ付き合うか

Author(s)

• 西岡, 一 ニシオカ, ハジメ

Bibliographic Information

食品添加物 : いかに気をつけ付き合うか

西岡一著

家の光協会, 1989.8

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ : イカニ キ オ ツケ ツキアウカ

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• 食品添加物 : いかに気をつけ付き合うか

  1989

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

付:参考資料

Description and Table of Contents

Description

私たちは１日に１１グラムもの添加物を体に入れているといわれます。そんな食生活をあと２０年続けると、これまでの蓄積も含め、２００キログラムも摂取する勘定になります。それでもあなたは無関心でいられますか？危ない添加物から体を守る。

Table of Contents

• 薬品まみれの食品たちと私たちの健康（発ガン性食品添加物の恐怖—一つの典型；不安がつきまとう輸入食品；放射線を浴びせられた食品たち；押し寄せる放射能汚染食品）
• 食の新しい条件とは（食の新しい条件とは；食の不安のルーツ；自然食の条件）
• 誰のための食品添加物か（食品添加物の実態を探る；なぜ食品添加物は問題か；ツケが子孫にまわる；厚化粧される食品たち）
• 早わかり食品添加物
• むしばまれる子どもたち（子どもたちに何が起こっているか；子どもたちの心をむしばむもの）
• 私たちに何ができるか（食品添加物の摂取量をめぐって；現代に生きる「食べ合わせ」；これからどうなる、食品添加物；食の心得十カ条）

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Details

• NCID: BN03707003
• ISBN:
  • 4259536508
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 157p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.5
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品添加物