食品材料学
大川徳太郎[ほか]著
医歯薬出版, 1970
第3版
ショクヒン ザイリョウガク
麻布大学 附属学術情報センター図
10029107
OPAC
岩手大学 図書館
498.55:O460012872537
奥羽大学 図書館
002767
香川大学 図書館
498.55/Sh962111184616
九州ルーテル学院大学 図書館
498.52/S00028055
近畿大学 中央図書館中図
00108318
神戸松蔭女子学院大学図書館
00236177
埼玉医科大学 附属図書館埼医大図
WA695/O69000631390
昭和女子大学 図書館図
000135289
崇城大学 図書館
498.52||O1003637
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第2回改訂