中國古代名菜

著者

• 王, 仁兴 オウ, ジンコウ wang, ren xing

書誌事項

中國古代名菜

王仁兴选注

中国食品出版社, 1987.7

タイトル別名

Zhongguo gudai mingcai

中国古代名菜

タイトル読み

チュウゴク コダイ メイサイ

zhong guo gu dai ming cai

注記

本书引用, 参考主要书目: p566-568

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03804699
• ISBN:
  • 7800440370
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 1, 5, 17, 568p
• 大きさ: 21cm