タンパク質工学への招待
著者
書誌事項
タンパク質工学への招待
南江堂, 1989.7
- タイトル別名
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Introduction to protein engineering
- タイトル読み
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タンパクシツ コウガク エノ ショウタイ
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内容説明・目次
内容説明
本書はタンパク質の構造についての基礎から、遺伝子工学の基礎、タンパク質の構造と機能の研究方法について述べ、さらに、タンパク質の機能向上、改善についても述べている。
目次
- 1 タンパク質の生産と抽出
- 2 タンパク質の精製
- 3 タンパク質の分子量の測定
- 4 タンパク質の構造
- 5 遺伝子工学
- 6 タンパク質の構造と機能
「BOOKデータベース」 より