食べものと成人病

Author(s)

• 五島, 雄一郎 ゴトウ, ユウイチロウ

Bibliographic Information

食べものと成人病

五島雄一郎著

東海大学出版会, 1989.6

新改訂版

Title Transcription

タベモノ ト セイジンビョウ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　食事が健康をつくる（成人病は「習慣病」；好きなものばかり食べるな；こうすれば成人病を予防できる；成人病予防は子どものときから）
• 第２章　成人病を防ぐ最新栄養知識（注目される食物線維、リノール酸、ＥＰＡ；最近の食生活；タンパク質；脂肪；ビタミン；食物繊維；食品中の発がん物質）
• 第３章　“半健康時代”の健康法（危険因子をもつ人は理性的な判断を；健康食品とは；酸性食品とアルカリ性食品；正月と食べ物；魚を食べよう；野菜を食べよう；飲み水；運動不足の人たちのための運動法；肥満の島—ナウル；老化とは何だろう；長寿の食事；お年寄りの食生活）
• Ｑ＆Ａ　高血圧と動脈硬化の予防と治療

by "BOOK database"

• NCID: BN0384295X
• ISBN:
  • 4486008669
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv,170p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 493.18
  • NDLC : SC251
• Subject Headings:
  • NDLSH : 成人病
  • NDLSH : 食餌療法