新現代の調理

著者

• 高木, 節子 タカギ, セツコ
• 加田, 静子 カダ, シズコ

書誌事項

新現代の調理

高木節子,加田静子共編著

建帛社, 1989.4

タイトル読み

シンゲンダイ ノ チョウリ

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• 新現代の調理

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: p333

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03928374
• ISBN:
  • 4767901170
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi,333p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • FREE : 料理