畜産食品の科学

Author(s)

• 神谷, 誠 カミヤ, マコト

Bibliographic Information

畜産食品の科学

神谷誠著

（Fine science books, 食品編）

大日本図書, 1974.3

Title Transcription

チクサン ショクヒン ノ カガク

Details

• NCID: BN03951605
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 248p, 図版4p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 648
  • NDLC : PC71
• Subject Headings:
  • NDLSH : 畜産物
• Parent Bibliography ID:
  • BN01393764