たべもの噺

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たべもの噺

鈴木晋一著

平凡社, 1986.3

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タベモノ バナシ

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Description and Table of Contents

Description

今　大切なのは　何を喰べるかではなくて　何を喰べてきたかです。食事に詳しい人は　増えましたが　食物に詳しい人はいません。この本は　食の知識ではなく　食の教養が溢れています。食前食後に読んで下さい。

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Details

  • NCID
    BN0395610X
  • ISBN
    • 4582828132
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    233,5p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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