ネギ類生理と栽培技術
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ネギ類生理と栽培技術
（野菜栽培の新技術, 11）
誠文堂新光社, 1989.10
- タイトル読み
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ネギルイ セイリ ト サイバイ ギジュツ
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内容説明・目次
目次
- ネギ類の種類と生産動向、消費動向
- ネギ類の生理と栽培の基礎（根深ネギ；ワケギ；ワケネギ；葉ネギ；アサツキ；リーキ；エシャロット）
- 地域別にみたネギ類の栽培技術（埼玉県における根深ネギの秋冬どり栽培技術；茨城県における根深ネギの夏どり栽培技術；鹿児島県における根深ネギの夏秋どり栽培技術；新潟県におけるやわ肌ネギの生産技術；広島県におけるワケギの周年生産技術；東京都におけるワケネギの周年生産技術；京都府における九条ネギの周年生産技術；福岡県における葉ネギ「博多万能ねぎ」の販売と周年生産技術；高知県におけるやっこネギの周年生産技術；東京周辺の葉ネギ〈アサツキ〉周年生産技術；福島県におけるアサツキの栽培技術；東京周辺のアサツキ栽培技術）
「BOOKデータベース」 より