ネギ類生理と栽培技術
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ネギ類生理と栽培技術
(野菜栽培の新技術, 11)
誠文堂新光社, 1989.10
- タイトル読み
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ネギルイ セイリ ト サイバイ ギジュツ
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内容説明・目次
目次
- ネギ類の種類と生産動向、消費動向
- ネギ類の生理と栽培の基礎(根深ネギ;ワケギ;ワケネギ;葉ネギ;アサツキ;リーキ;エシャロット)
- 地域別にみたネギ類の栽培技術(埼玉県における根深ネギの秋冬どり栽培技術;茨城県における根深ネギの夏どり栽培技術;鹿児島県における根深ネギの夏秋どり栽培技術;新潟県におけるやわ肌ネギの生産技術;広島県におけるワケギの周年生産技術;東京都におけるワケネギの周年生産技術;京都府における九条ネギの周年生産技術;福岡県における葉ネギ「博多万能ねぎ」の販売と周年生産技術;高知県におけるやっこネギの周年生産技術;東京周辺の葉ネギ〈アサツキ〉周年生産技術;福島県におけるアサツキの栽培技術;東京周辺のアサツキ栽培技術)
「BOOKデータベース」 より