食べものとくらし : 料理のはじまり
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書誌事項
食べものとくらし : 料理のはじまり
（日本の科学・技術史ものがたり）
大日本図書, 1986.9
- タイトル読み
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タベモノ ト クラシ : リョウリ ノ ハジマリ
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内容説明・目次
内容説明
明治の時代よりむかしの時代に、西洋でなくわたしたち日本の国で、日本の科学と技術が生まれ育ち、それがどう受けつがれ、どう発達してきたかということを、みなさんといっしょにさぐってみたいと思います。
目次
- １ 木の実を食べてみよう
- ２ むかし、人はなにを食べていたのだろうか
- ３ 日本の米のはじまり
- ４
- 日本の食事とくらし
- ５ くらしの中で、食べものはどうかわっていくだろうか
「BOOKデータベース」 より