書誌事項

基礎栄養化学

山本喜男,浜口陽一著

医歯薬出版, 1983.2

第4版 遠藤金次,三好正満補訂

タイトル別名

Chemical aspects of nutrition

タイトル読み

キソ エイヨウ カガク

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注記

参考文献: p211

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN04028120
  • ISBN
    • 4263700279
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    8, 224p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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