料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理
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料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編, 第10卷)
臨川書店, 1981.1
- タイトル別名
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料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
- タイトル読み
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リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ
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