栄養治療学

著者

• 八木, 国夫 ヤギ, クニオ
• 五島, 雄一郎 ゴトウ, ユウイチロウ

書誌事項

栄養治療学

八木國夫,五島雄一郎編

講談社, 1989.11

タイトル読み

エイヨウ チリョウガク

注記

各章末: 文献

内容説明・目次

目次

• 栄養治療の基礎（栄養素の消化・吸収；栄養所要量と糖質、タンパク質、脂質の代謝；老年者の栄養；栄養不全の診断　ほか）
• 疾患と栄養治療（食事療法の意義；胃腸疾患・消化吸収障害；肝・胆・膵疾患；糖尿病；腎臓病；高脂血症・動脈硬化；高血圧・脳卒中　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN04064838
• ISBN:
  • 4061536079
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xv, 397p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC7 : 492.6
  • NDLC : SC741
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学
  • NDLSH : 食餌療法
  • NDLSH : 栄養