畜産製造學
著者
書誌事項
畜産製造學
地球出版, 1934-
- ソーセージ編
- ハム及ベーコン編
- 牛乳編
- カゼイン編
- 家畜副産物編
- タイトル別名
-
畜産製造学
- タイトル読み
-
チクサン セイゾウガク
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ハム及ベーコン編10050240,
家畜副産物編10010907, 家畜副産物編10010908, 家畜副産物編10010909, 家畜副産物編10021595, 家畜副産物編10021596 -
ソーセージ編648:8:1000466372,
ハム及ベーコン編648:8:3000466378, 牛乳編648:8:2000466343, 家畜副産物編648:8:4000466328 -
ソーセージ編648||SR321889,
ハム及ベーコン編648||SR321937, 牛乳編648||SR321763, 家畜副産物編648||SR321890
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注記
ソーセージ編・ハム及ベーコン編・家畜副産物編の著者:斎藤道雄
牛乳編の著者:佐々木林治郎
カゼイン編の著者:前野正久