食品学・栄養学

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食品学・栄養学

（新しい調理師 / 沢野勉,河野友美編, 1）

講談社, 1978.3

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ショクヒンガク エイヨウガク

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Details

  • NCID
    BN04103805
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    235p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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