日本食品脂溶性成分表 : 脂肪酸・コレステロール・ビタミンE

著者

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

書誌事項

日本食品脂溶性成分表 : 脂肪酸・コレステロール・ビタミンE

科学技術庁資源調査会編

（四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告, 2）

大蔵省印刷局, 1989.11

タイトル読み

ニホン ショクヒン シヨウセイ セイブンヒョウ : シボウサン コレステロール ビタミン E

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0413341X
• ISBN:
  • 4173117124
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 208p
• 大きさ: 19×26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 脂肪酸
  • BSH : コレステロール
• 親書誌ID:
  • BN11034906