東西お茶交流考 : チャは何をもたらしたか

書誌事項

東西お茶交流考 : チャは何をもたらしたか

矢沢利彦著

(東方選書, 19)

東方書店, 1989.11

タイトル読み

トウザイ オチャ コウリュウコウ : チャ ワ ナニ オ モタラシタカ

注記

引用参考文献: p216-221

内容説明・目次

内容説明

東西文化交流史の第一人者が語る、“茶”にまつわる興味深いエピソード、考察の数々。東洋の茶が、西洋の生活習慣を変えた。

目次

  • 序章 喫茶文化史上最大の事件—アメリカ人と茶
  • 第1章 お茶をめぐることば 西・東
  • 第2章 中近世西洋人と茶
  • 第3章 喫茶文化の発展—イギリス人と茶
  • 第4章 明治期日本人技師の見た世界の茶産業

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN04175238
  • ISBN
    • 4497892816
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    7, 223, xvp
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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