東西お茶交流考 : チャは何をもたらしたか
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東西お茶交流考 : チャは何をもたらしたか
（東方選書, 19）
東方書店, 1989.11
- Title Transcription
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トウザイ オチャ コウリュウコウ : チャ ワ ナニ オ モタラシタカ
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Library, Institute of Developing Economies, Japan External Trade Organization図
G||633.72||T118391557
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Note
引用参考文献: p216-221
Description and Table of Contents
Description
東西文化交流史の第一人者が語る、“茶”にまつわる興味深いエピソード、考察の数々。東洋の茶が、西洋の生活習慣を変えた。
Table of Contents
- 序章 喫茶文化史上最大の事件—アメリカ人と茶
- 第１章 お茶をめぐることば 西・東
- 第２章 中近世西洋人と茶
- 第３章 喫茶文化の発展—イギリス人と茶
- 第４章 明治期日本人技師の見た世界の茶産業
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