おもしろいキッチンサイエンス

著者

• Cobb, Vicki
• Lippman, Peter J.
• 崎川, 範行 サキカワ, ノリユキ

書誌事項

おもしろいキッチンサイエンス

V. コブ著 ; P. リップマン絵 ; 崎川範行訳

東京図書, 1982.11

タイトル別名

Science experiments you can eat

タイトル読み

オモシロイ キッチン サイエンス

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• おもしろいキッチンサイエンス

  1982

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04370903
• ISBN:
  • 4489000383
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 137p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.049
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 食品化学