戦後にみる食の文化史

著者

• 山口, 貴久男 ヤマグチ, キクオ

書誌事項

戦後にみる食の文化史

山口貴久男著

三嶺書房 , オークブックセラーズ (発売), 1983.11

タイトル読み

センゴ ニ ミル ショク ノ ブンカシ

注記

発売: オークブックセラーズ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04384555
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 12, 264p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活