最新日本食品成分表

著者

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

書誌事項

最新日本食品成分表

科学技術庁資源調査会編

医歯薬出版, 1969

第1回改訂版

タイトル読み

サイシン ニホン ショクヒン セイブンヒョウ

注記

『日本食品標準成分表3訂版』大蔵省印刷局昭和38年刊による

付表(106-162p) 冷凍食品栄養分析表 他27編

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04402486
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 169p
• 大きさ: 16×22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学