絵で見る日本食物誌

著者

• 小柳, 輝一 コヤナギ, キイチ

書誌事項

絵で見る日本食物誌

小柳輝一著

（食文化シリーズ, 4）

春秋社, 1984.5

タイトル読み

エ デ ミル ニホン タベモノシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04422701
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 212p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN00838876