フライ食品の理論と実際
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フライ食品の理論と実際
幸書房, 1989.4
改訂
- タイトル読み
-
フライ ショクヒン ノ リロン ト ジッサイ
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注記
改訂第2刷(1994年10月発行)の頁数: xiv, 441p
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