自然農法の野菜つくり : 無農薬・無化学肥料の実際
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自然農法の野菜つくり : 無農薬・無化学肥料の実際
農山漁村文化協会, 1990.2
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シゼン ノウホウ ノ ヤサイツクリ : ムノウヤク ムカガク ヒリョウ ノ ジッサイ
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Description and Table of Contents
Description
安全でおいしいのはもちろんだが、収量も慣行栽培並になってきた自然農法。その実際を８つの事例に学ぶ。
Table of Contents
- 自然農法の考え方と技術（自然農法の基本的な考え方；自然農法への移行技術）
- 実例追究 自然農法の野菜つくり（ピーマンのハウス栽培—敷き草とそのすき込みで下層まで土の団粒化がすすむ；雨よけトマト、露地キュウリなど—培養土、ボカシ肥、堆肥の三本柱で大玉づくり；スイカの大型トンネル栽培—ダイズと稲ワラ堆肥で土つくり、二番果穫りも見えてきた；ナス、スイートコーンなどの路地栽培—ボカシ肥、発酵青汁、木酢液などの活用で多品目野菜つくり；ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー—多肥向きの葉菜類を無肥料・無農薬でつくる；ダイコン、ミツバなど—イネ科、マメ科作物との輪作で、超大規模ダイコン栽培；タマネギなど—モミガラ堆肥とえん麦すき込みで堅くしまったタマネギつくり；ジャガイモ、ニンジンなど—小麦間作赤クローバーなど、畑の違いに合わせた輪作体系）
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