食品のにおい

Author(s)

• 白木, 善三郎 シロキ, ゼンザブロウ

Bibliographic Information

食品のにおい

白木善三郎著

（光琳全書, 2）

光琳書院, 1965.4

Title Transcription

ショクヒン ノ ニオイ

Note

文献: p.323-333

• NCID: BN04471809
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 358p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 香料
• Parent Bibliography ID:
  • BN0106953X