外食産業の知識

Author(s)

• 原, 勉 ハラ, ツトム
• 稲垣, 勉 イナガキ, ツトム

Bibliographic Information

外食産業の知識

原勉,稲垣勉著

（日経文庫, 290）

日本経済新聞社, 1980.3

Title Transcription

ガイショク サンギョウ ノ チシキ

Note

参考文献:p176

• NCID: BN04485461
• ISBN:
  • 4532012902
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 176p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理店
• Parent Bibliography ID:
  • BN00165593