食物化学の話

著者

    • 澤村, 眞 サワムラ, マコト

書誌事項

食物化学の話

澤村眞著

隆文館, 1922.7

タイトル読み

ショクモツ カガク ノ ハナシ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN04496209
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    292p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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