ロウの調理実験

著者

• Lowe, Belle, b. 1886
• 木原, 芳次郎 キハラ, ヨシジロウ

書誌事項

ロウの調理実験

by Belle Lowe ; 木原芳次郎 [ほか]訳

柴田書店, 1964.10

タイトル別名

Experimental cookery

タイトル読み

ロウ ノ チョウリ ジッケン

注記

原著第4版の翻訳

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04501116
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 668p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理