食物・栄養学のための有機化学

著者

• 小林, 邦雄 コバヤシ, クニオ
• 宮川, 金二郎 ミヤカワ, キンジロウ

書誌事項

食物・栄養学のための有機化学

小林邦雄,宮川金二郎共著

建帛社, 1979.4

タイトル読み

ショクモツ エイヨウガク ノ タメノ ユウキ カガク

注記

参考文献:p161〜162

索引:p163〜166

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0460536X
• ISBN:
  • 4767900212
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 166p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 437
  • NDLC : PA312
• 件名:
  • NDLSH : 有機化学