Bibliographic Information

四季の料理

千宗室, 千登三子監修

(美しい朝夕 : 四季の暮らし, 巻3, 巻4)

講談社, 1989

  • 春・夏
  • 秋・冬

Title Transcription

シキ ノ リョウリ

Available at  / 33 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章 四季料理 秋・冬 しおり岾
  • 第1章 懐石の真髄
  • 第2章 この季、この味、この器
  • 第3章 伝えたいしきたり料理
  • 第4章 饗宴の食卓
  • 終章 公家の家の式三献 公家の家の正月祝い膳

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Details

  • NCID
    BN04609994
  • ISBN
    • 4061876333
    • 4061876341
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    31cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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