薬膳、薬酒、健康茶がいっぱい : 体を楽しくさせる飲みもの食べもの作りの漢方大百科!
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薬膳、薬酒、健康茶がいっぱい : 体を楽しくさせる飲みもの食べもの作りの漢方大百科!
（漢方健康シリーズ, 3）
ベースボール・マガジン社, 1988.12
- Other Title
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中草药在日常生活中的利用
薬膳薬酒健康茶がいっぱい : 体を楽しくさせる飲みもの食べもの作りの漢方大百科!
- Title Transcription
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ヤクゼン ヤクシュ ケンコウチャ ガ イッパイ : カラダ オ タノシクサセル ノミモノ タベモノヅクリ ノ カンポウ ダイヒャッカ
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監修: 呉秀芬, 沈徳恵
Description and Table of Contents
Description
本書は漢方の理論に基づいて書かれた食べもの飲みものの大百科といえる本で、健康にすばらしい効き目のある、スープやお粥、いろいろな材料で作る健康茶、薬用酒等があり、どの食べものを使ってどんなときにどう調理したらいいのかを書いたものです。健康食を作るのは、どの材料がどんな効き目をもつのかということが分かれば、あとは工夫次第で、いろいろなものを作れます。そのことを充分認識していただき、あなただけの健康食を作って下さることを希望します。
Table of Contents
- １ 強壮・滋養薬用酒
- ２ 健康を保つための湯（スープ）と羹（あつもの）
- ３ 健康茶
- ４ 健康粥
- ５ 家庭食餌療法
- ６ よく見られる病気の食餌療法
- ７ 薬湯入浴療法
- ８ 中国の民間療法処方〈選〉
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