烹饪史话

著者

• 《中国烹饪》编辑部 チュウゴク ホウジン ヘンシュウブ zhong guo peng ren bian ji bu

書誌事項

烹饪史话

《中国烹饪》编辑部汇编

（《中国烹饪》丛书）

中国商业出版社, 1986.12

タイトル別名

Pengren shihua

タイトル読み

ホウジン シワ

peng ren shi hua

注記

記述は1987年12月北京第1次印刷による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0468014X
• ISBN:
  • 7504401048
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 6, 573p
• 大きさ: 19cm
• 親書誌ID:
  • BN04680398