給食主任・栄養士実務事典

著者

• 片岡, 敦子 カタオカ, アツコ

書誌事項

給食主任・栄養士実務事典

片岡敦子編

（校務運営シリーズ / 渡辺福秋 [ほか] 編, 10）

ぎょうせい, 1982.9

タイトル読み

キュウショク シュニン エイヨウシ ジツム ジテン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04770515
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 299p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 374.94
  • NDLC : FC17
• 件名:
  • NDLSH : 学校給食
• 親書誌ID:
  • BN0476785X