食品学 食品材料学 公衆栄養学

Author(s)

• 兒玉, 桂三 コダマ, ケイゾウ

Bibliographic Information

食品学 食品材料学 公衆栄養学

児玉桂三 [ほか] 著

（最新栄養学 / 児玉桂三編, 下巻）

同文書院, 1976.2

Title Transcription

ショクヒンガク ショクヒン ザイリョウガク コウシュウ エイヨウガク

Details

• NCID: BN04795312
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4,247,4p
• Size: 22cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN03182431