原色食品図鑑

Author(s)

• 井上, 四郎 イノウエ, シロウ
• 菅原, 竜幸 スガハラ, タツユキ

Bibliographic Information

原色食品図鑑

菅原竜幸,井上四郎編集

建帛社, 1979

改訂版

Title Transcription

ゲンショク ショクヒン ズカン

Note

監修:住江金之,小原哲二郎

Details

• NCID: BN04800026
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 287p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.038
  • NDLC : E2
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品