ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

著者

• 川辺, 長次郎 カワベ, チョウジロウ

書誌事項

ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

川辺長次郎[編]

日本ハム・ソーセージ工業協同組合, 1969.3

タイトル読み

ハム ソーセージ ドクホン : セイサン カラ ショクタク マデ

注記

監修:藤巻正生

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04828874
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 134p
• 大きさ: 19cm