高品質銘柄ミカンをつくりこなす : 先進産地の技術と戦略
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高品質銘柄ミカンをつくりこなす : 先進産地の技術と戦略
農山漁村文化協会, 1990.6
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コウヒンシツ メイガラ ミカン オ ツクリコナス : センシン サンチ ノ ギジュツ ト センリャク
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内容説明・目次
内容説明
「日園連」技術主幹として産地指導をしている著者が、先進産地の技術を、ミカン樹の生理生態から解きほぐし、高糖度、高品質ミカン連産樹の樹の仕組みと、技術転換の手順を示す。さらに、品種構成、ネーミング、産地指導など「味一ミカン」の例を紹介しながら、銘柄ミカンつくりのノウハウを公開。
目次
- １ いま、ミカンに求められている品質とは
- ２ 高品質生産への転換をいかにはかるか
- ３ 銘柄ミカンづくりの戦略
- ４ 先進地にみる新しい栽培様式と実践技術
- ５ 高糖系の導入とつくりこなしのポイント
- ６ 低コスト高品質を両立させる基盤づくり
「BOOKデータベース」 より