日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

Author(s)

• 宮沢, 退助 ミヤザワ, タイスケ

Bibliographic Information

日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

宮沢退助著

柴田書店, 1989.8

Title Transcription

ニホン リョウリ シュンカ シュウトウ

Description and Table of Contents

Description

お通し前菜；刺身；筍；新馬鈴薯；甘鯛；鉢肴（焼き物・揚げ物）；鮑；煮物；鮭；蒸し物；きのこ；豆腐；酢の物和え物；鶏；鴨；口直し；精進料理；寿司ご飯；食後；重詰

by "BOOK database"

• NCID: BN04970900
• ISBN:
  • 438805528X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理