フローチャートによる調理学実習
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書誌事項
フローチャートによる調理学実習
(University text book)
酒井書店・育英堂, 1986.4
補訂版
- タイトル読み
-
フローチャート ニ ヨル チョウリガク ジッシュウ
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注記
執筆:川端晶子ほか