日本米食史

Author(s)

• 岡崎, 桂一郎 オカザキ, ケイイチロウ

Bibliographic Information

日本米食史

岡崎桂一郎著

有明書房, 1990.5

[復刻版]

Title Transcription

ニホン ベイショクシ

Note

丸山舎書籍部 大正2年10月刊の復刻

Details

• NCID: BN04990216
• ISBN:
  • 4870440989
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 4, 111, 1368p, 図版4枚
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 米飯
  • NDLSH : 米
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史