魅力の果物たち : そのおいしい食べ方

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魅力の果物たち : そのおいしい食べ方

天野秀二, 杉本正子, 上林雅子著

東京新聞出版局, 1990.7

Title Transcription

ミリョク ノ クダモノタチ : ソノ オイシイ タベカタ

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Description and Table of Contents

Description

いまや世界のくだものが日本にきています。生食だけでなく調理する珍味がいっぱいです。諸国あの味この話を。

Table of Contents

  • 第１章　映画や名作の中の果物
  • 第２章　スポーツと果物（マラソン選手の“秘密兵器”；その秘密はバナナに　ほか）
  • 第３章　果物アラカルト
  • 第４章　珍しい果物たち（ドリアン；マンゴ；レイシ　ほか）
  • 第５章　ヨーロッパ果物紀行
  • （衰えぬ大英帝国の栄光〈ハロッズ〉；イギリスりんごの三姉妹；これぞイギリスの味〈アフタヌーン・ティー〉　ほか）

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Details

  • NCID
    BN0501100X
  • ISBN
    • 4808303612
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    247p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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