フランス料理

Author(s)

• Lery, François
• 小松, 妙子 コマツ, タエコ

Bibliographic Information

フランス料理

フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳

（文庫クセジュ, 409）

白水社, 1967.2

Other Title

Technique de la cuisine

Title Transcription

フランス リョウリ

Note

参考文献: pxi-xii

• NCID: BN05044803
• ISBN:
  • 4560054096
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: fre
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 142, xiip
• Size: 18cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN00063742