健康自主管理のための栄養学

Bibliographic Information

健康自主管理のための栄養学

三石巌著

(三石巌・健康自主管理システム / 三石巌著, 1)

太平出版社, 1990.2

Title Transcription

ケンコウ ジシュ カンリ ノ タメ ノ エイヨウガク

Available at  / 39 libraries

Description and Table of Contents

Description

おざなりな3分診療から脱却するために最新の分子栄養学をかみくだいておくる健康自主管理のマニュアル。

Table of Contents

  • 健康を「レベル」で考えよう
  • 健康のチェックポイント
  • 血液検査表をどう読むか
  • 命の炎を大きくするには
  • 古典栄養学と分子栄養学
  • 分子生物学のアウトライン
  • パーフェクトコーディング理論
  • ビタミンカスケード
  • 高タンパク食は、なぜよいか
  • ビタミン・ミネラルの位置づけ
  • 細胞の役割分担
  • 電子どろぼうの面めん
  • 活性酸素の話
  • 抗酸化ビタミン・ミネラル
  • ビタミン・ミネラルの給源

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Details

  • NCID
    BN05046445
  • ISBN
    • 4803129762
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    209p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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