新食物学概論

著者

• 稲垣, 長典 イナガキ, チョウテン

書誌事項

新食物学概論

稲垣長典著

光生館, 1981.5

訂正4版

タイトル読み

シン ショクモツガク ガイロン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05047561
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6,252p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 食品