Bibliographic Information

食品工業における科学・技術の進歩

日本食品工業学会編

光琳, 1989.4

3版

  • 1

Title Transcription

ショクヒン コウギョウ ニ オケル カガク ギジュツ ノ シンポ

Available at  / 25 libraries

Note

創立30周年記念, 1983

各章末: 文献

Details

  • NCID
    BN05056744
  • ISBN
    • 4771289077
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2, 144p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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