食物の歴史

Author(s)

• 後藤, 守一 ゴトウ, シュイチ

Bibliographic Information

食物の歴史

後藤守一著

（河出新書, 101）

河出書房, 1955.8

Title Transcription

ショクモツ ノ レキシ

Details

• NCID: BN05058932
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 193p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN01549193